2024-11

干し柿作りの最適な時期は11月から12月。渋柿で作るのが一般的ですが、甘柿でも美味しく作れます。皮を剥き、熱湯消毒して吊るすだけで、初心者でも簡単。自家製干し柿で秋の味覚を楽しみましょう。